- Umweltkontaminant
Universal-Lexikon. 2012.
Universal-Lexikon. 2012.
Kontaminanten — sind unerwünschte Stoffe, die einem Lebensmittel nicht absichtlich hinzugefügt werden, jedoch infolge einer Verunreinigung durch die Umwelt (Umweltkontaminant) oder als Rückstand im Zuge der Gewinnung, Fertigung, Verarbeitung, Zubereitung,… … Deutsch Wikipedia